2010年6月25日星期五

意大利海鲜绿酱Pasta


先做绿酱:-

炒香松子

九层塔洗净,搽干
食物处理器
1. 先放入炒香的松子打碎
2. 加入蒜米再打。
3. 加入盐,吸干水的九层塔,Cheese 和少许胡椒粉。
4. 搅拌后再加入橄榄油,使劲的用食物器搅拌。

打好的酱料

煮熟Pasta, 过冷水, 待用. . . .

现在要炒啦 . . . . .
三文鱼煎熟,待用 . . .

下油,炒香洋葱粒.

放入蘑菇,虾和蟹柳。


加入煮好的海虹(青口), 把一半壳剥下来,
然后加入做好的绿酱,炒 。 。 。

加入 Cream , 鲜奶油

加入Cheese(喜欢的话可以放多些), 放入适量的盐。
煎好的三文鱼肉散入即可。

搞定 !!! 应该很好吃 。。。。

我一定要试的。。哈哈。。

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